Ktorá zlúčenina je provitamín karotenoid?

Obsah:

Ktorá zlúčenina je provitamín karotenoid?
Ktorá zlúčenina je provitamín karotenoid?

Video: Ktorá zlúčenina je provitamín karotenoid?

Video: Ktorá zlúčenina je provitamín karotenoid?
Video: 10 Warning Signs Of Vitamin D Deficiency 2024, Marec
Anonim

α-karotén a β-karotén sú karotenoidy provitamínu A, čo znamená, že sa môžu v tele premeniť na vitamín A. Aktivita vitamínu A β-karoténu v potravinách je 112 retinolu (vopred vytvorený vitamín A). Na získanie ekvivalentu 1 µg (0,001 mg) retinolu by teda bolo potrebných 12 µg β-karoténu z potravy.

Čo sú to karotenoidy provitamínu A?

Ďaleko najdôležitejším karotenoidom provitamínu A je betakarotén; ďalšie karotenoidy provitamínu A sú alfa-karotén a beta-kryptoxantín. Telo premieňa tieto rastlinné pigmenty na vitamín A. … Ostatné karotenoidy nachádzajúce sa v potravinách, ako je lykopén, luteín a zeaxantín, sa nepremieňajú na vitamín A.

Ktorá zlúčenina je kvíz s karotenoidom provitamínu A?

Ktorá zlúčenina je karotenoid provitamínu A? zrážanie krvi. Práve ste preštudovali 74 termínov!

Je lykopén A provitamínom A karotenoid?

Lykopén je neprovitamínový karotenoid A, ktorý je zodpovedný za červené až ružové sfarbenie v paradajkách, ružovom grapefruite a iných potravinách. Produkty zo spracovaných paradajok sú hlavným potravinovým zdrojom lykopénu v Spojených štátoch.

Aké sú 3 karotenoidy?

Karotenoidy, ktoré boli v tomto smere najviac študované, sú beta-karotén, lykopén, luteín a zeaxantín. Čiastočne sa predpokladá, že priaznivé účinky karotenoidov sú spôsobené ich úlohou ako antioxidantov. beta-karotén môže mať ďalšie výhody vďaka svojej schopnosti premeniť sa na vitamín A.

Odporúča: